旅スケッチ20050718
昨日の記事に続き、アムステルダム二日目。
引き続き、散歩と食事のスケッチ。
画像をクリックすると、拡大表示します。
アムステルダムの食事は、ひたすら大盛り。
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コメント
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こんにちはー。楽しく拝見してます。
鳥・・・日本だったら夏羽のユリカモメに似てますねー。顔と尻尾の黒と、スタイル。
絵が描けるってすてきです。
そういえばずっと以前の菊練りの話。和菓子でも「生地の中の空気を追い出す」練り方はするけれど、特に名前はナイ、とのことでした。地方とかお店とかによっては、また違うかもしれませんが。
投稿: ひろこ | 2009年10月 4日 (日) 00時47分
ひろこさま、ばっちりユリカモメ（夏羽）ですね！
英語名 Black-headed Gull。
頭、羽、尾の色合い、みごとに同じです。
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Larus_ridibundus.jpg
菊練り、ご報告ありがとうございます。やはり陶芸用粘土と蕎麦の生地だけの用語かもしれません。パン生地の場合にも使わないですね。パン生地を捏ねる場合は、粘性が高いので「菊」練りにならないように思います。
投稿: さだきち | 2009年10月 4日 (日) 11時42分