メカニカルパズル番外:パズル飯

2010年4月 1日 (木)

不可能仕口の可能性

せっかくのエイプリルフールなので、
不可能物体の設計をしてみた。
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分解したら(分解できたら)、こんな2ピース。
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私には作ることはできない。
だって、不可能物体だから。

空飛ぶお腹物体さんだったら、作ってくださるかも。

2009年8月27日 (木)

パズル飯 チェーン切り図解

パズル飯のうち、食材を鎖状に切り出す「チェーン切り」の
図解を描いてみた。

(画像をクリックすると、少し大きな画像が出ます)
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切りくずが出ない。そんなに手間もかからない。
でも、びっくり。「キャラ弁」のアイテムにもどうぞ。

2009年8月23日 (日)

パズル飯2007まとめ 補遺

2007年のパズル飯から、まとめに入れなかったものをリサイクル。
「パズル飯2007まとめ」は、これが最後の記事になる。

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20070430 appe-teaser 難問オードブル
cracker-like cereal, etc., put together
・ドミノ形ピースの絵合わせパズル。隣接する具をそろえる。

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20070716 キャベツの秘密箱
cabbage, secret box
・キャベツ数枚を芯でくさび止めする。意外と頑丈な箱になる。

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20070805 究極のパズル飯 おむすびの幾何学
rice ball, ergonomic forming process
・日常的な食べ物の多くは、すでに最適解に達したパズル飯だ。

2007年中頃、約百日で約百点のパズル飯に取り組んだ。
再録に値しないものもあったが、我ながらよくやったと思う。

これが「メカニカルパズル新作を百点」だったら挫折したはず。
自分の表現様式を自分で真似て、自縄自縛に陥ったと思う。
その点パズル飯は、それぞれの食材が持つ特徴や味や香りが、
新鮮な刺激を与えてくれた。

パズル飯は、飽きない。尽きない。

2009年8月22日 (土)

パズル飯2007まとめ 量産菓子類

2007年のパズル飯から、量産菓子類を抜粋。

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20070604 ホームパイの三枚組木は作るのが大変
mass product pie, three pieces' burr ( Cross Keys )
・不二家ホームパイで作る古典メカニカルパズル「Cross Keys」。

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20070605 ティー・パズルは紅茶のパズル
cracker-like cereal, T puzzle ( White Rose Ceylon T Puzzle )
・クラコットを鋸で切って作る、古典のTパズル。

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20070630 明治カールで組木を作ってみた
mass product junk food, burrs
・最小限の加工で組木にする。ボリューム感が楽しい。

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20070722 明治のピックアップでペントミノ
mass product junk food, pentominoes
・ナイフの先でカリカリと切って作る。小さすぎるのが難点。

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20070726 星型せんべい十二面体
mass product rice cracker, Small stellated dodecahedron
「星たべよ」で作る小星型十二面体。後日知ったのだが、しくみは
 Pavel Curtis氏の作品「Star Czech」とだいたい同じ。

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20070729 チーズクラッカーで知恵の板
mass product cracker, tangram and its relative
宝製菓チーズクラッカー。穴を目印に切って作る。

量産菓子類は最初から人工的な形。どうにでもなる反面、
素材の制約の少なさが逆に、パズル飯的発想を貧困にする。
ひとことで言えば、守りに入ってしまうのだ。

2009年8月21日 (金)

パズル飯2007まとめ 砂糖

2007年のパズル飯から、砂糖を抜粋。

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20070519 ティータイムのパズル“Can you solve it?”
sugar, disentanglement
・飴細工。「とけますか?」と言って相手に出す。

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20070520 びいどろ飴(仮称)の実験
sugar, balloon
・江戸から昭和初期まで、こんな飴細工の風船も存在した。
 現在、もっと衛生的な‘ふくらまし’がおこなわれている。
 昔なつかしい飴細工|あめ細工

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20070526 THE CANDY PUZZLE TO SOLVE
sugar, cast candy puzzle
・CandYでキャンディ。これも紅茶でとける(solve)。

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20070610 Crystal sugar tessellation
crystal sugar, tessellation
・氷砂糖のモザイク細工。無色透明の単結晶を割って並べる。

砂糖を使ったパズル飯作りは、ケミカルな物性との勝負。
ウイスキーボンボンなど既存の菓子にもパズリングなものがある。

2009年8月20日 (木)

パズル飯2007まとめ チョコレート

2007年のパズル飯から、チョコレートを抜粋。

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20070407 ルックチョコで数独アラモード
mass product chocolate, sudoku
・タテ・ヨコ・田の字の4枠に、L○◎Kの各記号がひとつずつ。
 さらに、ナナメの対角線も。そして中央の2×2も。

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20070401 チョコえんぴつ4本組木
mass product chocolate, four pieces' burr
・不二家チョコえんぴつを使った六角柱4本の組木。安定感がある。

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20070412 二つの螺旋が織り成すドラマ
mass product chocolate, vortical puzzle ring
・不二家パラソルチョコの柄。深く絡ませると、突然、離れる。

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20070518 板チョコの裁ち合わせパズル
mass product chocolate, two planar pieces' arrangement
・明治ハイミルク。3×5を二分割し穴明き4×4にする。

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20070611 3種のチョコレートの6枚組木
mass product chocolate, six pieces' secret box
・明治ベストスリー袋。寒い季節に作るのが望ましい。

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20070616 チョコレートが増える裁ち合わせパズル
mass product chocolate, incremental trick
・明治ミルクチョコの15個の山を16個にするトリック。

このころは地上波(主にTBS)が不二家をバッシングした時期。
ここに不二家製品を使ったものが多いわけは、義憤も含んでいる。

2009年8月19日 (水)

パズル飯2007まとめ パスタ類、かまぼこ類

2007年のパズル飯から、パスタ類とかまぼこ類を抜粋。

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20070423 メカP流作法「うどんの結び喰い」
udon noodle, make a knot and eat
・うどんを箸でつまみあげると同時に結び目を作り、食べる。

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20070602 三つ編みカマボコをもっと遊んでみる
fish sausage, trick braid
・両端のつながった三つ編み(トリックブレイド)。

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20070602 三つ編みからボロメオの輪へ変形
fish sausage, transformation from braid to Borromean ring
・三つ編みをリング状にし、昆布で結んで帯を切り分けるとできる。

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20070603 三つ編みをもっともっと遊んでみる
fish sausage, transformation from braid to Whitehead link
・三つ編みの交点を一ヶ所変えると、ホワイトヘッドリンクになる。

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20070612 ねじりマカロニのより合わせ
boiled macaroni, put the twisted four pieces together
・W.ストライボス作品「ワイヤースティック」風。細切りハムが合う。

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20070731 ちくわの「曲げ四本組木」いわい式
fish sausage, crooked four pieces' burr
いわいまさか作品「角柱つき正八面体」のアレンジ。

パスタ類とかまぼこ類は、弾力に優れた素材。変形が楽しい。
作るときも食べるときも、アクロバティックなパズル飯になる。

2009年8月18日 (火)

パズル飯2007まとめ マヨネーズ、ケチャップ

2007年のパズル飯から、マヨネーズ、ケチャップが主役のものを抜粋。

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20070503 超絶技法の輪違いマヨネーズ
mayonnaise, linked rings
・3秒くらいで作れるが、ちょっとした発想の転換が必要。

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20070504 今度こそ超絶技法 本結びマヨネーズ
mayonnaise, knots
・これは作るのに道具や技術が必要。詳細は『パズラボ帖0』に。

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20070524 これも超絶技法?マヨネーズとケチャップのたて結び
mayonnaise, ketchup, granny knot
・台座に海苔を使ったのは失敗。コロッケなどが良さそう。

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20070524 輪違いマヨネーズ&ケチャップ、ケチャップのひとえ結び
mayonnaise, ketchup, link, half knot
・表面がなめらかなマヨネーズに比べ、ケチャップは扱いやすい。

ゲル状の食材は多いが、ゲル状のメカニカルパズルは皆無に等しい。
だからこそマヨネーズやケチャップのパズル飯は、挑戦意欲が湧く。

2009年8月16日 (日)

パズル飯2007まとめ 天然素材を生かしたレシピ

2007年のパズル飯から、天然素材を生かしたレシピを抜粋。

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20070427 トマト・ピラミッドパズル
cherry tomato, piramid puzzle
・ミニトマトを串に刺す。3個が2本、2個が2本。それを積む。

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20070531 ボロメオの輪の応用‐つなぎソラマメ
broad bean peel, chain shape refered to Borromean link
・ソラマメの皮を鞍型の輪に切り出して連結した。奥はニンジン。

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20070625 こんどこそ玉葱マトリョーシカ人形
red onion, Russian doll
・顔を作る作業が楽しい。『パズラボ帖1』に詳しいレシピを収録。

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20070627 こごみの知恵の輪盛り
boiled edible fern sprout, wire puzzle shape setout
・コゴミ(クサソテツ)をさっと茹でて盛り付ける。それだけ。

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20070717 キャベツの構造を読み解く
cabbage, skeleton structure ( phyllotaxis )
・キャベツを切りながら食べながら、葉序の幾何学構造を楽しむ。

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20070801 薬味細密パズル飯 胡麻の知恵の輪
sesame seeds, micro puzzle ring
・胡麻に穴を開け、切れ目を入れて組む。黒い台座はナス。

素材の姿や構造を生かしたパズル飯は、どれも作業が楽しい。
それはまるで自然が仕掛けたパズルを解いているような感じ。

2009年8月15日 (土)

パズル飯2007まとめ 出せない物体、ハイパーカード

2007年のパズル飯から、不可能物体(出せない物体、ハイパーカード)を抜粋。

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20070406 アボカドで不可能物体をつくりましょう
avocado, impossible object (bottled nature)
・小窓のあいたアボカドの果皮の中に、木でできた球体がある。

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20070429 ハイパーカード ボローニア風
bologna sausage, impossible object (Hyper card)
・ボローニアソーセージの「ハイパーカード」。つなぎ目はない。

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20070525 ピーマンのハイパーカード
bell pepper, impossible object (Hyper card)
・ピーマンのハイパーカード。驚くべきことに、つなぎ目がない。

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20070618 煎餅で普通に作るハイパーカード
rice cracker, impossible object (Hyper card)
・素材は「えび大判焼き」。黒い部分は海苔。味の相性は良い。

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20070621 清朝中国の神業「多層球」に挑む
boiled onion, Chinese multilayer ball
・台北の故宮博物院にある象牙球を模した。まさに「神の業」。

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20070623 胎蔵曼荼羅茘枝籠球 litchee fruit basket
litchee fruit, impossible object (bottled nature)
・ライチの果皮の中に、木でできた球体。いわば「鈴ライチ」。

不可能物体はマジックに近い。しくみは単純でも見せ方は真剣に。
タマネギの「多層球」は、パズル飯のなかでも上出来だと思う。

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